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[閒聊] 豆花跟豆腐其實是同樣的東西對吧~
作者 xxovv
時間 2022/08/14 14:24:38
人氣 推:46 噓:4 留言:88
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豆花 豆做的 淋上糖水或豆漿 配上粉圓、QQ、綠豆等等 夏天來一碗 啊斯~好爽~~ 至於豆腐 也是豆做的 種類很多 凍豆腐、油豆腐、嫩豆腐等等 用來入菜做成閒料理 但其實豆花跟嫩豆腐口感非常像 原料也一樣 所以兩者本質上是一樣的對吧~ 差別只在一個吃甜的 一個吃鹹的 就像 粉條=米苔目、鹹湯圓=甜湯圓=炸湯圓 對不對! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.151.91 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1660458288.A.FB1.html
ymx3xc: 不是,豆花 跟 豆腐腦 才是同樣的東西 08/14 14:25
pttnowash: 五樓豆腐腦 08/14 14:29
bellas: 豆花是把豆腐種在土裏後過約兩個裏拜就會長出來 然後秋天 08/14 14:29
bellas: 的時候會開花 把花宅下來打成糊狀蒸約ㄧ個小時就是豆花了 08/14 14:29
bellas: 凍豆腐就是種下去的豆腐根挖出冷凍就是凍豆腐 08/14 14:31
bellas: 嫩豆腐就是豆腐加醋泡約三天 就嫩了 08/14 14:32
peiring: 都是黃豆做的 08/14 14:35
bellas: 油豆腐就是做豆腐時 以前還是手工做時 製作者的汗流下去泡 08/14 14:37
bellas: 約七天就是油豆腐了 現代以不用人工製 所以製做油豆腐時 08/14 14:37
bellas: 工廠會有健身設備 會士需要看要多少人見身 然後地板有孔下 08/14 14:37
bellas: 面是空的集汗 然後就能做油豆腐了 08/14 14:37
a240daniel: 推三樓長知識 08/14 14:37
bellas: 雞蛋豆腐就是都給雞吃豆腐 生出來的蛋敷化後就會敷出雞蛋 08/14 14:38
bellas: 豆腐 08/14 14:38
DollyPig: 那豆漿呢 08/14 14:39
ccyaztfe: 不一樣的東西 08/14 14:40
ccyaztfe: 三樓在唬爛,不會真有人相信吧== 08/14 14:40
bellas: 豆漿就是給雞都出豆腐 公雞會噴 08/14 14:41
laaa0912: 粉條不是米苔目,差多了 08/14 14:42
bellas: 臭豆腐就是直接丟糞坑丟幾天撈出來就是臭豆腐了 08/14 14:46
bellas: 現在通常泡雞屎 這樣雞蛋豆腐 豆漿 就可以一起生產 08/14 14:47
bellas: 這才是古法製作 其它都是加工的 08/14 14:50
bellas: 凍豆腐 秋天開完花 冬天豆腐根再挖出來才是真極品 熱代壓 08/14 14:53
bellas: 熱代的凍豆腐很難吃 通常最好於高山種植 08/14 14:53
bellas: 所以東北有三寶 巨人 人蔘 凍豆腐 08/14 14:54
bellas: 豆花和梅花一樣 越冷它越開花 有某北極圈小國國花就是豆花 08/14 14:57
bellas: 該國以滿臉豆花為美 08/14 14:59
dkswktj: 被某樓笑死 08/14 15:18
wang35: 增長見聞,收益不少 08/14 15:22
everyheart25: 三樓到底是怎麼一本正經說出這麼多新知識 08/14 15:27
lagi5487: 感謝三樓科普 08/14 15:37
wellymac: 三樓油豆腐真噁心 08/14 15:38
porkonrice: 推三樓 長那麼大才知道 08/14 15:41
tim5201314: 謝三樓 08/14 15:42
adychen1982: 一本正經的唬爛真是令人傻眼 08/14 15:45
heureuxsou: 三樓講太多了 講一下還蠻好笑的 看了十句就略顯無聊了 08/14 15:48
wasula: 三樓是不是看民明書房的 08/14 15:51
oemptt: 蝶豆花呢 08/14 15:58
Aquarius126: 用豆芽菜編出來的衣服叫豆服 08/14 16:01
PeanutsJ: 為啥寫那麼多推文,那麼多不是回文比較快,也比較方便閱 08/14 16:04
PeanutsJ: 讀 08/14 16:04
oten: 三樓也可以解釋豆包跟豆皮嗎?哈哈 08/14 16:08
maxiiiii: 感謝三樓解惑我多年疑惑 08/14 16:16
askewkimo: 我看起來像 藤原拓海嗎? 08/14 16:25
azasibyl: 奇怪的知識增加了! 08/14 16:57
lluunnaa: 毛豆跟黑豆,黃豆也是一樣的東西 08/14 17:05
drinkmywater: 42樓害我看到包皮 08/14 17:10
APC: 糞水臭豆腐對岸真的有人做出來,然後買的人吃了後就住院了 08/14 17:13
kenhiro5566: 三樓謝了 長知識 08/14 17:17
rainwen: 豆花豆腐就含水量的差異 08/14 17:35
rainwen: 豆漿>豆花>豆腐>豆乾 08/14 17:35
yvonne0520q: 都被三樓講完了 08/14 17:36
a5160999: 我不敢吃油豆腐了 噁 08/14 17:40
Rick790418: 豆漿放一天之後結塊了通常都會拿去加工做成豆花 08/14 17:41
sammueltw: 鹹湯圓有包餡吧!粉條跟米苔目成分不一樣吧!米苔目是 08/14 17:47
sammueltw: 純米 08/14 17:47
rrrrr123: 直接電死 08/14 17:51
blakwoods: 豆漿加凝固劑 >豆花 豆花入模型加壓 脫水定型>豆腐 08/14 17:59
blakwoods: 說一樣 08/14 17:59
Ripper: 三樓救了這篇 08/14 18:02
kartd0149868: 三樓爛梗 打那麼多誰看的完 08/14 18:08
holameng: 三樓短的還不錯笑,太多句就多了 08/14 18:30
minahuang21: 推三樓哈哈哈 08/14 19:01
ErnstvonBohr: 三樓爛梗一兩行就夠了 一直推很礙眼 08/14 19:30
christu: 三樓寫的都是真的 很多書上都這樣寫 08/14 20:18
shiny30233: 反詐騙 08/14 20:56
schin5566: 推文無聊其實 08/14 21:49
aztech: 都是豆漿凝固做的產品,含水量不同而已 08/14 21:53
iwtes: 謝謝豆腐教授 08/14 22:09
akanokuruma: 大豆を愛するTシャツ / 倉戸みと ( mitragyna )のス 08/14 22:11
akanokuruma: タンダードTシャツ通販 ∞ SUZURI(スズリ)https:// 08/14 22:11
akanokuruma: t.co/2KVUw66x4o 08/14 22:11
akanokuruma: 愛大豆T恤 08/14 22:12
wishwash: 應該是吧 08/14 22:59
dorodoro: 米苔目跟粉條不一樣,很重要 08/14 23:22
a30269228: 謝謝三樓豆腐教授 08/15 00:08
abc21086999: 三樓那是三小 08/15 00:44
KatrinainChi: 好奇三樓的人生 08/15 02:22
HSNUYang: 謝謝三樓補充,長知識了 08/15 02:31
kumabartho: 這裡應該看不到老公文吧 08/15 04:39
yongsyuan: 三樓XD 08/15 07:50
kkk0j: 豆花壓緊變豆腐再緊一點變豆干 08/15 08:21
weigreentea: 我都愛 08/15 10:46
kprc: 三樓最喜歡雞屎拌豆腐 08/15 11:26
djisjd4dv54: 應該差不多 08/15 11:44
abcrr123: 我一開始還很認真的看三樓解說==去你的 08/15 13:58
addy091520: 就是黃豆但不同處理方式吧 08/15 15:32
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