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Re: [閒聊] 煎魚的訣竅是什麼?(附上失敗照)
作者 hanknine
時間 Thu Sep 5 15:59:17 2019
人氣 推:7 噓:0 留言:14
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看到這篇有感而發 我個人很喜歡吃海鮮 有時候都會買一堆魚魚回家吃 我朋友也很不會煎魚 其實我覺得不管要煎什麼不會煎的就是不會煎 如果你沒有把握放多少油才不會失敗 小弟我有一個辦法可以教你 你就拿湯勺倒滿差不多就可以了 那如果還是失敗 你可以用最簡單的方法 你拿一個大鍋子裡面裝滿油去煎 吃起來很像炸的 如果太油就拿廚房紙巾包著一下就不會那麼油ㄌ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.77.203 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1567670359.A.78F.html
iuerwenn: 這樣不會太油嗎 09/05 16:21
season2011: 可以餐巾紙不好吃欸 09/05 16:24
FZ5566: 你知道台灣有這個嗎? 09/05 16:31
FZ5566: 下次別這樣玩了,媽媽會罵 09/05 16:32
fasio188: 我國中時露營,同學們就是不會煎魚,放了一鍋油把魚放下 09/05 16:38
fasio188: 去炸,撈起來時只剩魚骨 09/05 16:38
kinki999: 樓上是放王水吧 09/05 16:58
mono5566: https://i.imgur.com/pqWzW64.jpg 你看這是油不夠嗎 09/05 17:49
deutyi: 還真的用氣炸鍋最好 09/05 18:07
kirakira520: 鍋要先燒熱,下冷油再下魚就不會黏鍋了 09/06 02:43
kirakira520: 不要鍋子跟油下去燒熱沒有用 09/06 02:43
kirakira520: 少油用這個方法一樣煎得漂亮 09/06 02:44
Halleluiah: 本版搜尋”煎魚” 每看必笑 04/29 21:28
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