原文標題： 馬鈴薯貿易大亂，南非百事可樂稱沒有洋芋片了 原文連結： https://technews.tw/2022/01/14/potato-trade-in-the-world/ 發布時間： 作者 黃 嬿 | 發布日期 2022 年 01 月 14 日 原文內容： 不只日本、台灣缺馬鈴薯，現在全球馬鈴薯貿易似乎大亂，肯亞肯德基也沒馬鈴薯，因為 採購，在肯亞還引起當地農民撻伐。南非百事可樂也疾呼沒有馬鈴薯生產洋芋片，造成混 亂的原因除了疫情導致出貨延遲，還有異常氣候和真菌等問題都打亂全球馬鈴薯出口。 去年底，日本麥當勞受溫哥華港洪水延遲馬鈴薯出口影響，宣布停售部分薯條與薯餅。幾 天後南非百事可樂也因當地嚴重霜凍和過度降雨，導致部分品種馬鈴薯產量過低，加上全 球採購短缺，宣布無法生產洋芋片。 非洲肯亞肯德基最近也宣布停賣薯條，是因疫情導致運輸延誤，使裝滿馬鈴薯的貨櫃滯留 一個多月。馬鈴薯短缺還引起肯亞人的憤怒，因適逢馬鈴薯收成季節，肯德基卻不能採買 當地馬鈴薯，理由是需符合全球品質標準，肯德基不能輕易改用肯亞本地農產品。 其實疫情前天氣惡劣、枯萎病或勞資糾紛，馬鈴薯短缺時有發生，但很少人關注馬鈴薯國 際貿易。綜觀馬鈴薯農業分佈，以生產地而言，中國、俄羅斯、印度和美國是世界最大馬 鈴薯生產國，最大出口國是荷蘭、法國、德國、中國、加拿大和美國。 去年封鎖和居家令導致餐廳等需求急劇下降後，美國農民不得不大量銷毀過剩馬鈴薯。美 國農業部去年 11 月報告指出，2021 年美國馬鈴薯產量下降 2%。但出口額未受影響， 2021 年美國馬鈴薯和馬鈴薯產品的總出口額為 18 億美元，與 2019 年大致相同。 日本是美國最大馬鈴薯出口國，日本 3 千家麥當勞特許經營店進口的馬鈴薯幾乎都來自 美國。從 2020 年 10 月到 2021 年 10 月，日本進口價值 2,290 萬美元新鮮和冷藏美 國馬鈴薯。台灣也是美國馬鈴薯主要進口國。 溫哥華港是北美最大航運樞紐，也是麥當勞向日本輸出產品的中轉站，去年底洪水導致美 國馬鈴薯無法運到日本。至今溫哥華港物流都還沒恢復，貨物積壓已久，預估可能要數月 才能恢復運能，日本麥當勞只好啟動空運進口馬鈴薯，但日本 1 月初大雪又使出口不順 。 不過這也不是北美港口問題第一次影響日本麥當勞。2014 年美國港口勞資糾紛迫使日本 麥當勞馬鈴薯短缺，當時花三週、空運 1 千多噸馬鈴薯才恢復正常。原本日本麥當勞稱 去年 12 月底就能恢復供應，1 月初再聲明短缺至少持續一個月才會緩解。 Potato shortage in South Africa results in low stock levels for Lays and Simba chips What happened on the potato supply chain that caused a fry shortage in Japan and a ban on Canadian spuds Exporters face logistical nightmare as CN yet to restore service to Vancouver port (首圖來源：Unsplash) 心得/評論： ※必需填寫滿20字 太...太過分了吧!!! 沒有馬鈴薯叫人怎麼活下去!!!?? 馬鈴薯各種產品很好吃耶 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.97.42 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1642175976.A.A51.html ※ 編輯: justin531xx (61.223.97.42 臺灣), 01/15/2022 00:00:03 不要在那邊幻想症好嗎？我除了關心航運也想關心馬鈴薯，這篇航運成份明明很還好，馬鈴薯明明受到各種影響包括天氣在那邊硬吐槽有夠難看 ※ 編輯: justin531xx (61.223.97.42 臺灣), 01/15/2022 01:34:34